Борщ литовский рецепт классический
Литовский холодный борщ шальтибарщай (šaltibarščiai)
Вся Соль » Рецепты » Суп » Шалтибарщай, холодный литовский борщ с маринованной свеклой. Жара, установившаяся в мае в Москве, вызвала в памяти рецепт, которому меня обучила знакомая в Литве полтора десятилетия назад. Юлия делала два фантастически вкусных холодных борща — свекольный шалтибарщай и щавелевый. До щавелевого дойдем , когда щавель вырастет на даче.
Сохранить Сохранено. Марина Наумова. Добавить автора в избранное. Выпуск «Литовский холодный борщ» Программа «Суповарение».
Литовский холодный борщ по-литовски Шалтибарщай относится к самым популярным блюдам в Литве, особенно в жаркое летнее время. Литовский холодный суп лёгкий, простой в приготовлении. Ингредиенты нарезаются и заливаются кефиром. Свекла и кефир — классические ингредиенты. Свекла — запечённая , отварная или маринованная придаёт красный цвет и разные вкусы борщу.
