Диск для индукционных плит своими руками
Как индукционная посуда работает с вашей варочной панелью
Современные индукционные варочные панели всем хороши, только вот готовить на них можно только на специальной посуде. Адаптер для индукционных кухонных плит представляет собой диск толщиной мм , состоящий из нескольких слоев. Толстые металлические блины изготовлены по принципу сэндвича и включают ферромагнитные слои либо сделаны из ферромагнитной стали.
При попадании проводника в переменное магнитное поле возникает его нагрев. Это происходит из-за того, что в проводнике возникают токи, названные в честь открывшего их физика Фуко. Такой нагрев называют индукционным, а источник переменного магнитного поля - индуктором. В индукционных плитах индуктором является плоский электромагнит, который меняет свои полюса с частотой от 20 до 60 кГц.
- Что это такое?
- Такую плитку легко мыть, она полностью безопасна в эксплуатации, еда прогревается равномерно и не пригорает.
- На сегодняшний день большой популярностью у хозяек стали пользоваться индукционные плиты. Варочная поверхность такой техники работает от подачи электричества, а процесс приготовления пищи осуществляется в специальной для таких плит посуде.
- Если в квартире сначала была установлена обычная электрическая плита, которую впоследствии сменила индукционная, то остаётся какая-то часть посуды не подходящая для неё.
Индукционная плита бывает различных размеров и работает от разного напряжения. Ее можно даже запитать от аккумуляторной батареи, а собрать на базе отслужившего свой век винчестера. Ведь основание диска поликарбонат и алюминий — материалы, выдерживающие высокие температуры и не проводящие электрического тока. А все детали — недорогие. Поэтому это не займет много времени, и не окажется затратным.
