Как из шоколада сделать украшения на торт своими руками
Как украсить торт шоколадом
Пьер Эрме французский кондитер, наиболее известный благодаря свои пирожным "макаронс". С помощью французской энциклопедии шоколада попробуем приобщиться к искусству шоколатье. Да, понадобятся некоторые инструменты например, термометр для измерения температуры шоколада , придется приобрести определенную сноровку Но зато из-под ваших рук выйдут тончайшие шоколадные листики и чешуйки, которые так поражают нас на фабричных тортах и пирожных. А покрыть шоколадной глазурью изготовленные своими руками конфеты будет проще простого! Темперирование шоколада — операция, в результате которой он приобретает особый блеск и качество, позволяющее наносить его тонким слоем и изготавливать из него различные украшения для тортов, пирожных, конфет.
Украшение из шоколада для торта своими руками
Рецепты » Заготовки. Украшение из шоколада для торта своими руками. Заготовки Десерты и выпечка.
- Ажурные украшения из шоколада
- РУ Войти Регистрация Мармитако: тушеный тунец по-баскски.
- Название кушанью дали финно-угорские племена — правда, первоначально оно называлось "пельнянь": "пель" — ухо, "нянь" —
- Сейчас можно сделать из шоколада абсолютно любой декор: будь это шоколадная надпись или необычные фигуры для декорирования торта. Сегодня я подробно расскажу и покажу как сделать шоколадные шары.
| Как приготовить: Украшение торта шоколадным орнаментом — рецепт и советы от Бабушки Эммы | 298 | Нет слов - это выглядит очень эффектно. Но причем очень большое НО такие украшения невозможно сделать без специальной пленки, которая продается в профессиональных магазинах кондитеров. |
| 4 Comments | 353 | Декорирование — отличный вариант украсить торт. Особенно, если вы ждете гостей или готовите сладость на праздник. |
| Темперирование шоколада для кувертюра (шоколадной глазури) | 436 | Главная страница » Украшение тортов » Украшение торта шоколадным орнаментом. |
Как известно, употребление шоколада помогает поднять настроение, а красивый шоколадный декор способствует еще и визуальному удовлетворению. Совмещая эти факторы, можно приготовить завораживающие своей красотой сладости с неповторимым вкусом. Украшение тортов и десертов — это настоящее искусство, занавес которого мы сейчас и приподнимем. Для начала нужно сделать эскиз бабочки на бумаге. Нарисовать основные внешние и внутренние линии. После этого поверх бумаги следует положить ацетатную пленку.
