Как приготовить индоутку в духовке пошаговый рецепт
Как вы думаете, что за птица такая — индоутка? Наверное, многие сейчас подумали, что индоутка — это результат любви утки и индюка. Но это совершенно не так. Иное название этой вкуснейшей птицы — утка мускусная.
Индоутка в духовке
Как приготовить индоутку в духовке, чтобы ее мясо было сочным и мягким? В этой статье раскрыты все секреты приготовления мускатной утки, а также вы узнаете, как правильно выбрать свежее и молодое мясо птицы. К сожалению индоутка у многих хозяек не пользуется особой популярностью и совершенно напрасно. В отличие от утки мясо такой птицы нежное, ароматное и диетическое. Поэтому сейчас мы вам расскажем, как правильно приготовить индоутку в духовке, чтобы она получилась мягкой и сочной.
Главная Вторые блюда Горячее блюдо из мяса Индоутка в духовке. Индоутка в духовке. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:. Диана Русских.
Мясо индоутки представляет собой оптимальный баланс между жирной уткой и диетической индейкой. Чтобы получить вкусное сочное блюдо из индоутки, нужно выбирать молодую птицу и не слишком крупную. Обычно индоутку маринуют в течение часа-двух, а после запекают. Чудесный результат дает запекание мяса этой птицы в рукаве. Можно готовить как целую тушку и фаршировать ее различными начинками, так и разбирать мясо на части и запекать в рукаве с овощами.