Как сделать перец своими руками
Семена перца различных сортов и гибридов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине от агрофирмы «Аэлита». Это очень полезный и универсальный овощ, который выращивают практически в любом огороде и используется в кулинарии для приготовления огромного количества блюд. В каталоге представлено свыше видов семян сладкого и острого перца.
Масло чёрного перца: свойства и применение
Эта специя используется в первых и вторых блюдах, добавляется в салаты и соусы и применяется в процессе приготовления желе и выпечки. Чтобы придать блюдам характерную остроту, совсем не обязательно отправляться в магазин — запаситесь достаточным количеством сладкого перца и приступайте к заготовке. Разумеется, овощ предстоит высушить.
Сушеный молотый острый перец чили: делаем сами
Перцы бывают разные: чёрные, белые, красные если вы пропели это предложение, то вы прошли тест на возраст. А эфирное масло перца получают в основном из чёрного Piper nigrum или розового Schinus molle. Хотя встречаются и более экзотические варианты — из перцев бетель, кубеба и других.
Ликвид своими руками Чеснок и перец Чили
По вашим просьбам раскрываю универсальный рецепт приготовления острого соуса из высушенных плодов перца чили. Вы можете выбрать любой сорт острого перца для приготовления. Вы можете приготовить любой соус. Регидрируя стручки перцы и добавляя их по вкусу в Ваш рецепт. Все очень просто.