Камчатский Голец Фото
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
На Камчатке ищут нерестилища редкого гольца
Рыбу в кляре любят все! Приготовьте полезного гольца по этому рецепту и насладитесь его нежным вкусом! Написать отзыв.
WWF России и Кроноцкий государственный заповедник приступили к реализации проекта по каменному гольцу. Планируется найти места размножения этой рыбы — исчезающего эндемика реки Камчатка. Это уникальный пример образования новых видов лососевых рыб в речных экосистемах», - рассказали Fishnews в пресс-службе заповедника. Исследованию каменного гольца посвящен ряд научных работ. Большинство специалистов сходятся во мнении, что эта рыба — потомок широко распространенной мальмы.
Голец получил свое имя из-за отсутствия чешуи. Она есть, но настолько мелкая, что даже при внимательном рассмотрении кажется, что рыба полностью голая. Среда обитания обширна и зависит от конкретного подвида. Мелкие его разновидности массой до 1,5 кг живут в холодных крупных реках и даже горных ручьях. Более крупные представители породы весом до 5 кг обитают в бассейне Тихого океана от берегов Америки до северной Евразии и Полярного круга.