Ризотто с курицей рецепт пошаговый классический
Ризотто с курицей классическое
Устройте дома итальянский обед или ужин. Приготовьте вкусное ризотто с курицей. Для этого вам понадобится не более получаса. Желательно готовить из сортов риса для ризотто - карнароли, арборио, падано, рома и других для ризотто, эти сорта содержат больше крахмала и ризотто получается всегда вкусным. Дата загрузки: Главная Рецепты Ризотто с курицей.
Прекрасный дар итальянской кухни и чудеснейшее сытное блюдо — ризотто. Оно невероятно нежное, с какими бы добавками вы не захотели его приготовить, а изюминка блюда в его текстуре: нежной, кремовой, зернистой. Эту текстуру ризотто получает благодаря специальным сортам риса, которые способны впитать много влаги, сильно разбухнуть, но сохранить свою целостность. В то же время такие сорта довольно крахмалистые, благодаря чему блюдо и имеет такую кремовую консистенцию. Именно поэтому рис для приготовления ризотто — это самое главное, и стоит уделить его выбору особое внимание. Чаще всего в магазинах можно встретить рис сорта Арборио — он и предназначен для приготовления ризотто.
| Видео рецепт | 216 | Ризотто с курицей - простое и очень вкусное блюдо. |
| Ингредиенты: | 429 | Итальянское ризотто с птицей — это отличная альтернатива приевшемуся рису с жареной курицей. |
| Ризотто с курицей и овощами в домашних условиях | 248 | Такой рис может быть гарниром к рыбе, птице или к какому-нибудь мясу, но и сам по себе он прекрасное и интересное блюдо. |
| Ингредиенты на 3-4 порции | 56 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Способ приготовления: | 26 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
