В Казане На Костре Рецепты
Если вы любите отдыхать за городом, попробуйте взять с собой вместо традиционного мангала и шампуров казан. Блюда, приготовленные в большом котле на костре, порадуют близких и друзей необычным вкусом.
Рецепты в казане на костре
Каталог: Уха на костре. Каталог: Плов на костре. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. По дате Самые популярные По количеству лайков По добавлению в избранное По названию. Уха на костре Каталог: Уха на костре 0 4 Сергей Затолокин 29 августа ,
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
Казан является изобретением жителей Средней Азии. В такой посуде полусферической формы с толстыми стенками было удобно готовить кушанья на костре. В процессе продолжительного томления продукты хорошо пропариваются, пропитываясь соком и ароматом друг-друга, из-за чего блюдо приобретает лучшие органолептические качества по сравнению с приготовленным в обычной кастрюле. Такая посуда служит альтернативой чугункам и котлам, которые использовались другими народами для получения аналогичного эффекта. Но если чугун или котел найти в продаже не просто, то казаны представлены в ассортименте, и многие современные хозяйки во всем мире успешно используют их для приготовления пищи.