Варим рис правильно шлифованный
Виды риса и лайфхаки по его приготовлению в кастрюле, сковороде, микроволновке, мультиварке и даже духовке. Рис — один из популярных гарниров к мясу, рыбе, курице наряду с картофелем, гречкой и макаронами. Однако его приготовление в некоторых случаях может вызвать трудности. Например, бывает сложно добиться рассыпчатой структуры и вместо гарнира получается каша.
Способы варки круглозерного риса
Рис — злак мультикультурный. Узбекский плов, итальянское ризотто, английский пудинг, испанская паэлья или японские суши. Да и вообще, знакомимся с рисом мы еще в раннем детстве. Кто из нас не ел дивную рисовую кашу на завтрак. Родиной культуры считается Азия, а точнее, Северный Таиланд и Вьетнам. Возделывать рис начали очень-очень давно.
Если ваше приготовление риса когда-нибудь заканчивалось слипшейся кашей или недоваренными жесткими зернышками, не расстраивайтесь — это распространенная проблема. Блюдо из риса действительно можно легко испортить. Однако знание некоторых особенностей варки разных сортов крупы позволит вам приготовить рассыпчатый и вкусный рис правильной консистенции. Рассказываем, как варить длиннозерный рис , для каких блюд он больше подходит и сколько воды нужно добавлять, чтобы не переварить кашу.
Сколько раз мы готовили гарниры! Но не все можно подать гостям так, чтобы быть уверенным в качестве и соответствии мероприятию. И когда вездесущая картошка надоела, на смену пришёл рис! Около года назад я страстно полюбила рис.