Что Делать Если Котлеты Не Прожарились

Часто бывает так, что красивая, румяная и очень аппетитная котлетка снаружи, оказывается не прожаренной внутри и это сильно расстраивает каждую хозяйку. Прожаренные котлетки будут равномерного серовато-коричневатого цвета без розовых прожилок сырого мяса. Сырые котлеты также истекают бурым с розовым соком, а вот готовые закуски, выделяют прозрачные, светлые жидкости. Залог готовности котлет — точное соблюдение рецепта: если указано время готовки, его всегда соблюдают и готовят точное количество минут с каждой стороны.

Как жарить котлеты, чтобы не прилипали к сковороде и не пригорали?

Катя Трофимова. Что делать, если котлеты развалились, не прожарились, пересохли или прилипли к сковороде? Разбираемся в самых частых ошибках при приготовлении блюда и делимся советами по его спасению. Как следует вымешайте и немного отбейте готовый фарш: побросайте его из руки в руку, как мячик. Потом оставьте на пару часов в холодильнике — так котлеты будут лучше лепиться и сохранят форму.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Существует ли какой-либо один бренд энергетиков,который вы не покупаете от слова совсем?

Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда котлеты сверху покрылись хрустящей корочкой, но внутри остались сырыми. В этой статье мы рассказываем, как жарить котлеты на сковороде, чтобы таких казусов не возникало. Так что советуем каждой хозяйке взять на заметку этот способ. Чтобы понять степень готовности котлет, нужно обратить внимание на жидкость, которую они выделяют.

Похожие статьи

• Как сделать шумоизоляцию ваз 2104 своими руками
• Водонепроницаемые валенки как сделать
• Как сделать куклу живой своими руками
• Как сделать тремпель своими руками