Как правильно хранить сулугуни в домашних условиях
Хранение домашнего сыра
Сыр относится к продуктам капризным, требующим пристального внимания. Если хранить деликатес безграмотно, то он мгновенно испортится, утеряет аромат, а на вкус станет прогорклым. Принесённый из магазина сыр немедленно вынимают из полиэтиленового пакета, поскольку он закрывается герметично, не даёт продукту «дышать».
Готовим просто вкусно быстро. Расскажу как приготовить сыр Сулугуни в домашних условиях. Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал сыр Сулугуни? Как по мне, так это мой любимый сыр из разряда рассольных сыров. С грузинского он переводится "сули" - душа, "гули" - сердце. Родина Сулугуни Телави, готовит его здесь также, как готовили сто лет назад, технологию не меняют.
Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь. Забыли пароль?
