Опята Фото Ложные Описание
Грибы — продукт уникальный. Их пищевая ценность сопоставима с мясом, рыбой, фруктами и овощами. В них содержится огромное количество витаминов, минералов, и аминокислот. Употребляя регулярно грибы, можно навсегда забыть о повышенном холестерине, а минимум калорий делает их не только вкусным, но и диетическим продуктом.
Опята - ложные и съедобные
Ложный опёнок , ложноопёнок — название нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. Чаще всего так называются грибы рода гифолома Hypholoma семейства строфариевых Strophariaceae и некоторые представители рода псатирелла Psathyrella семейства навозниковых Coprinaceae по другой систематике — псатирелловых Psathyrellaceae. Иногда отдельные виды ложных опят относят к условно-съедобным грибам невысокого качества, но безопасность их употребления в пищу не доказана. От опёнка осеннего и других грибов рода Armillariella и от опёнка летнего ложные опята легко отличаются по отсутствию у них кольца на ножке. Чтобы отличать их от других опят, нужно изучить характерные признаки плодовых тел отдельных видов и их экологические особенности.
Все права защищены. Материалы сайта Hyser. Гиперссылка обязательно должна находиться не ниже второго абзаца вне зависимости от полного либо частичного использования материалов.
Ареал обитания | 151 | Опята чрезвычайно популярны среди грибников, ведь они отличаются высокими вкусовыми качествами в жареном, соленом или маринованном виде. |
34 | Ложные опята — это грибы, которые зачастую путают с настоящими опятами. | |
86 | Ложный опёнок, ложноопёнок — под этими названиями подразумевают ряд видов ядовитых или несъедобных грибов, которые очень похожи на съедобные опята. К ним относится: род гифолома Hypholoma , семейство строфариевых Strophariaceae и некоторые представители рода псатирелла Psathyrella семейства навозниковых Coprinaceae по другой систематике — псатирелловых Psathyrellaceae. |
Ложные опята, или ложноопята — это сборная группа ядовитых, несъедобных и условно съедобных грибов разных видов и даже разных семейств, по внешнему виду похожих на настоящие съедобные опята. Слово «опенок» происходит от фразы «растущий около пня». И действительно ложные опята могут расти вместе с хорошими на одном разрушающемся дереве, на тех же пнях, поваленных стволах и ветках деревьев. Отличить настоящие опята от ложных иногда бывает сложно даже специалисту, поскольку видовое разнообразие грибов, относящихся к семействам Строфариевых и Псатирелловых именно их чаще всего и именуют «ложными опятами» , очень велико. Все ложные опята растут большими группами, имеют выпуклые шляпки с пластинчатым гименофором и тонкие полые ножки.