Рецепт биф веллингтон

Рецепт, которому лет двести, считается классикой английской кухни. Блюдо названо в честь полководца Артура Уэлсли Веллингтона, который одержал победу над Наполеоном при Ватерлоо. По легенде, повар триумфатора переосмыслил начинку известного французского блюда. Вероятнее всего, им был «нетленный страсбургский пирог», любимый русскими гурманами пушкинских времен гастрономический трофей из Франции.

Говядина веллингтон рецепт

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Биф Веллингтон из вырезки. Биф Веллингтон из говяжьей вырезки приготовлен по классическому английскому рецепту. Шаг 1.

Биф Веллингтон

Михаил Костин. Приготовил Чили-биф по рецепту Гордона Рамзи. При моем канале появился чат в Яндекс.

Какой англичанин не любит говядину Веллингтон? И сегодня мы публикуем версию известного повара и автора кулинарных книг Джейми Оливера. Точного рецепта у блюда нет: так называют говядину, запеченную в тесте с грибами! По одной легенде, ее очень любил первый герцог Веллингтон и премьер-министр Великобритании Артур Уэлсли.

Похожие статьи

• Овощная запеканка с мясом рецепты с фото
• Салат калейдоскоп рецепт с пошагово с чипсами рецепт
• Творожные конвертики с сахаром пошаговый рецепт
• Как приготовить гуся в тесте рецепт