Рецепт Махан Шультаган
В Калмыкии отметили национальный новый год фестивалем калмыцкого чая
Калмыцкое блюдо. Калмыцкое блюдо Долго ждал друга Нарму в гости, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо калмыцкой кухни. И вот случилось! Из этого выпуска вы узнаете, как правильно варить баранину в казане на костре. Что такое «Шюсн» и для чего он нужен.
Первым делом приступаем к процессу приготовления бульона. Наливаем в кастрюлю подходящего размера чистую воду комнатной температуры. Солим воду по своему вкусу. Опускаем в воду нарезанные кусочки баранины и целые головки репчатого лука. Обратите внимание, что луковичные головки нужно надрезать крестообразным образов с одной из сторон.
- Пошаговая инструкция приготовления Калмыцкий суп "Махан"
- Какого же было всеобщее удивление, когда приехав в Элисту, ранним утром нам на завтрак подали бульон из баранины с большим куском мяса и целой вареной картофелиной! А сверху, бело-зеленой шапкой, тарелку покрывал свежий репчатый лук, тонко нарезанный полукольцами вместе с мелконарезанной зеленью
- Берем свежее мясо баранины, хорошо промываем ее в проточной воде, осушаем. Далее нарезаем небольшими кусочками примерно по сорок грамм.
- В Калмыкии 2 декабря отметили национальный праздник Зул, который символизирует наступление Нового года по лунному календарю. В праздновании приняли участие представители общественных организаций, команды из школ, детских садов и муниципальных предприятий.
Общественно - политическая газета Икрянинского района Астраханской области
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ. Йога для развития внутренней силы.
