Баклажаны Гриль В Духовке

Блюда-гриль в духовке: рецепты. Если никак не можете обойтись от жареного, готовьте блюда - гриль в духовке рецепты найти несложно. Почему диетологи всего мира не рекомендуют есть много жареной пищи, особенно мяса? Потому что при таком способе термической обработки образуются потенциальные канцерогены, увеличивающие риск заболевания раком.

Баклажаны-гриль на зиму

Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков. Такие баклажаны, скорее всего, будут мягкими, без горчинки и с однородной плотной мякотью. После этого баклажаны не будут горчить, и можно приступать к готовке на гриле.

Овощи получились вкусные. На решетке в духовке с функцией гриль не переворачивала. И температуры достаточно на минут. Отлично получилось. Правда я пекла чуть меньше времени, потому что жар очень сильный был. Еще морковку добавила в шаге 2 чтоб было более красочно и полезно.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны гриль 8. Приготовил : viktoriapovar.

Похожие статьи

• Рецепты блюда баклажаны и говядина
• Колбаски с гречкой в духовке рецепт с пошагово
• Как приготовить вкусно сазан в духовке рецепты
• Как запечь хек в духовке в рукаве рецепт